Lietuviško alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje 6x0.5l

Prekių ženklai Dundulis
Prekės kodas:RINKINYS_LT6x0.5
Prieinamumas:100

18.74€
Be PVM:15.49€

Kiekis

Aprašymas

Lietuviško alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje

Rinkinys skirtas susipažinti su senąja bei moderniąja lietuviškos aludarystės tradicija.

Nūdienos alaus pasiūla iš ties gausi ir aludariai masina egzotiškais alaus stiliais bei ingridientais. Tokia įvairovė tiesiog lepina alaus gurmanus ar šiaip skonio mėgėjus. Tačiau šioje egzotikos pasiūloje nyksta mūsų lietuviška tradicinė aludarystė, todėl Dundulio aludariai tos tradicijos nesibodi, jaučia pareigą senųjų alaus stilių darymo tradicijas išlaikyti, tad daro alų ir seniausiais gilią senovę menančiais jo gamybos būdais. Dundulio bravoriai šiuos bočių būdus bei receptus kantriai tyrinėja ir gamybai naudoja tik natūralias žaliavas, o žolynus ypatingam skoniui renka patys Lietuvos laukuose, miškuose ir soduose bei alui užduoda senolių ilgus amžius išsaugotas lietuviškas mieles.

RINKINYS DOVANAI: Jeigu planuojate šį rinkinį padovanoti siūlome drauge užrašyti ir nemokamą atviruką.

Lietuviško alaus mėgėjo rinkinys dovanoti ir ragauti:

MOKO MAUKAS

Šis alus yra įrodymas, jog egzistuoja tikras lietuviškas alus. Lietuviškas salyklas, lietuviški apyniai, lietuviška mielė. Jis lietuviškas ir tuo, jog darytas sena milinimo akmenimis technika. Įkaitintais akmenimis karamelizuotas bei paskrudintas salyklas, suteikia alui salsvą, stotingą salyklinį skonį. “Moko Maukas” – antroko stiprumo – 5.5% laipsnių, salsvai bet neįkyriai lipšnus, šiek tiek stačiokiškas,lengvu laužo dūmu kvepiantis – kaip pritinka nuo kaimo sodžiaus kilusiam.

Alk. tūrio: 5.5%

Stilius: Lithuanian Ale

Dundulio lietuviško senovinio alaus rekonstrukcija.

KURKO KEPTINIS lietuviškas tamsus alus 5.3 % 0,5l

Nūdienos alaus pasiūla iš ties gausi ir aludariai masina egzotiškais alaus stiliais ir ingridientais. Tokia įvairovė tiesiog lepina alaus gurmanus ar šiaip skonio mėgėjus. Tačiau šioje egzotikos pasiūloje nyksta mūsų lietuviška tradicinė aludarystė, todėl Dundulio aludariai tos tradicijos nesibodi, jaučia pareigą senųjų alaus stilių darymo tradicijas išlaikyti ir daro keptinį alų seniausiu žinomu jo gamybos būdu, naudojant salyklo kepalus.Dundulio aludariai bei “Velželio duonos” kepėjai sutarė bendromis pajėgomis rekonstruoti seniausią žinomą alaus gamybos būdą, bei atgaivinti keptinio alaus darymo tradiciją Lietuvoje. Iškeptos salyklo duonos kepalai, kaip ir dera keptiniui, bravore verčiami alumi, o būtent kepta salyklinė duona ir suteikia šiam alui šarmo – šilkinį kūną ir lengvą ragaišio bei vanilės toną skonyje. Būtent dėl šių savybių ir tamsios spalvos tradicinio alaus tyrinėtojas Lars Marius Garshol pavadino keptinį lietuvišku porteriu.Tobulindami alaus kūną bei skonį, nutarėm panaudoti didesnį kiekį kepto salyklo duonų mentale. Dvigubai keptesnis ir tamsesnis, nei įprastas Keptinis, pagardintas kmynais ir užgyventas lietuviškomis senalio mielėmis, primena duoną - toks. koks ir turi būti Keptinis alus.

31 - Antimperinis lageras Alk. tūrio: 5.2% 0,5l

Tai alus, kurį dedikavom mūsų Valstybės Nepriklausomybės 31 - mečiui paminėti. Kurdami šį alų, mes stengėmės perteikti pirmųjų laisvės metų nuotaiką. Atgimstančios laisvės dvelksmą ir gaivą, net savotišką laisvės salsvą svaigulį, kurį tuo metų išgyvenome. Tokį įspūdį suteikia kvapnūs beržų pumpurai bei jauni pavasariniai šio medžio - pranašo lapeliai, žemiškai gėliški apyniai, pasižymintis subtiliai išreikštu kartumu. Vaiskią, šviesaus salyklo misą užgyvenom lagero mielėmis ir fermentavom būdu, kurį įvardintume, kaip savitą tam laikotarpiui būdingą vietos aludarių metodą. Būtent dėl šio fermentacijos būdo mes alui suteikėm lietuviško lagero stiliaus vardą. Už laisvę! Stilius: Antimperinis lageras Alk. tūrio: 5.2%

OBUOLIOKAS

Kol vyno statinėse brendo Oboliuokas, sodai sužydėjo dukart. Tiek laiko reikėjo suvaldyti šiaurietišką mūsų obuolių, kilusių iš Dembavos būdą. O tai, kad Obuoliokas gavosi tikrai ne lėkštas, patvirtintų ir tai, jog kiekvieną jo ląstelę šlifavo laukinės Aukštaitijos mielės ir kiti vietos mikroorganizmai. Taigi Obuolioką reiktų laikyti vietiniu. Tiesa , atšiauriam šiaurietiškam charakteriui nusprendėm suteikti šiek tiek žavingo atspalvio, todėl Dembavos obuolių sultis skiedėm raudona Flandrijos alaus misa. Dėka to mūsų vietinis neliko įprastu stačioku , bet pasižymi ir rafinuotom frankoniškom manierom.

Stilius: Grafas

Alk. tūrio: 6.0%

RAITAS BAITAS

Trys Artemisia žolynų atstovai (Paprastasis kietis, pelynas bei peletrūnas) susipina į painią skonių pynę,o kartu įtraukdami ir apynį sukuria švelnų kartėlį bei sunkiai nupasakojamą aromatą. Kas pamėgę mūsų Kiečio karčiąją versiją puikiai tai supras.

Stilius: Griut Ipa

Alk. tūrio: 5.5%

VIRŽINIS

Viržis – rausvai žydintis augalas, plačiai paplitęs Lietuvoje. Jo žiedai išskiria kvapnų nektarą, kurį renka ne tik bitės bet ir… aludariai. Viržių alus žinomas tūkstantmečius – archeologai aptiko viržių pėdsakų vieno seniausių fermentuotų gėrimų inde, datuojamame 2000 m. pr. Kr. Šis alus nuo seno apipintas legendomis, minimas skandinavų sagose, škotų mite apie narsiuosius piktų žmones, kurių karalius paaukojo sūnaus ir savo gyvybę, idant išsaugotų svaigaus ir esą jiems galią teikusio viržių gėrimo paslaptį. Vedami smalsumo ir noro suprasti šio augalo skonį, remdamiesi išlikusių receptų aprašais, jums pateikiame savo viržinio alaus versiją. Svaigus viržių medaus aromatas, lengvas žolinis taninas, bei būdinga gruit eliams gaivi rūgštelė – tai išskirtiniai Viržinio alaus charakterio bruožai. Stilius: Žolinis alus / Griutas Alk. tūrio: 5.6% Kaina nurodyta, perkant alų internetu. Depozitas įskaičiuotas. Alus į namus saugiai ir patogiai. Alus Dovanai: Kviečiame sveikinti vieni kitus, užrašant ir nemokamą atviruką.

Stilius : Griut

Alk. tūrio: 5.6%

Dundulio lietuviško alaus mėgėjo degustacinis rinkinys.

Dėžė: 6x0.5l butelių.

Kaina nurodyta, perkant alų internetu. Depozitas įskaičiuotas.