Lietuviško alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje 6x0.5l

Lietuviško alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje

Nūdienos alaus pasiūla iš ties gausi ir aludariai masina egzotiškais alaus stiliais bei ingridientais. Tokia įvairovė tiesiog lepina alaus gurmanus ar šiaip skonio mėgėjus. Tačiau šioje egzotikos pasiūloje nyksta mūsų lietuviška tradicinė aludarystė, todėl Dundulio aludariai tos tradicijos nesibodi, jaučia pareigą senųjų alaus stilių darymo tradicijas išlaikyti, tad daro alų ir seniausiais gilią senovę menančiais jo gamybos būdais. Dundulio bravoriai šiuos bočių būdus bei receptus kantriai tyrinėja ir gamybai naudoja tik natūralias žaliavas, o žolynus ypatingam skoniui renka patys Lietuvos laukuose, miškuose ir soduose bei alui užduoda senolių ilgus amžius išsaugotas lietuviškas mieles.

RINKINYS DOVANAI: Jeigu planuojate šį rinkinį padovanoti siūlome drauge užrašyti ir nemokamą atviruką.

Lietuviško alaus mėgėjo rinkinys dovanoti ir ragauti:

KURKO KEPTINIS lietuviškas tamsus alus 5.3 % 0,5l

Nūdienos alaus pasiūla iš ties gausi ir aludariai masina egzotiškais alaus stiliais ir ingridientais. Tokia įvairovė tiesiog lepina alaus gurmanus ar šiaip skonio mėgėjus. Tačiau šioje egzotikos pasiūloje nyksta mūsų lietuviška tradicinė aludarystė, todėl Dundulio aludariai tos tradicijos nesibodi, jaučia pareigą senųjų alaus stilių darymo tradicijas išlaikyti ir daro keptinį alų seniausiu žinomu jo gamybos būdu, naudojant salyklo kepalus.Dundulio aludariai bei “Velželio duonos” kepėjai sutarė bendromis pajėgomis rekonstruoti seniausią žinomą alaus gamybos būdą, bei atgaivinti keptinio alaus darymo tradiciją Lietuvoje. Iškeptos salyklo duonos kepalai, kaip ir dera keptiniui, bravore verčiami alumi, o būtent kepta salyklinė duona ir suteikia šiam alui šarmo – šilkinį kūną ir lengvą ragaišio bei vanilės toną skonyje. Būtent dėl šių savybių ir tamsios spalvos tradicinio alaus tyrinėtojas Lars Marius Garshol pavadino keptinį lietuvišku porteriu.Tobulindami alaus kūną bei skonį, nutarėm panaudoti didesnį kiekį kepto salyklo duonų mentale. Dvigubai keptesnis ir tamsesnis, nei įprastas Keptinis, pagardintas kmynais ir užgyventas lietuviškomis senalio mielėmis, primena duoną - toks. koks ir turi būti Keptinis alus.

Salus - alus vienas iš didžiausių iššūkiu bei įdomiausių projektų Dundulio aludariams. Pritekinti reikiamą kiekį sulos bei verdant alų visą tą kiekį supilt katilan nemažas iššūkis. Bet mums iššūkiai patinka, tad dar nusprendėm alui suteikti gaivos ir spalvos, tad alų pagardinom medlievos ir aronijų sultimis.

Stilius: Sulos Alus

Alk. tūrio: 4.2%

Grikis

Rudzuo derliaus metai, tad Dundulis nenustygsta vietoje ir siūlo susipažinti su dar vienu alumi, kurį įkvėpė Dzūkijos kraštovaizdis. Tai dzūkiškas porteris - Grikis. Lengvas, tik 5.2 % - kaip Dzūkijos žemė, sodriai tamsus - kap suodzis, skrudincais grikiais gardzytas, Musteikos viržiais kvapytas.

Stilius: Dzūkiškas porteris

Alk. tūrio: 5.2%

31 - Antimperinis lageras Alk. tūrio: 5.2% 0,5l

Tai alus, kurį dedikavom mūsų Valstybės Nepriklausomybės 31 - mečiui paminėti. Kurdami šį alų, mes stengėmės perteikti pirmųjų laisvės metų nuotaiką. Atgimstančios laisvės dvelksmą ir gaivą, net savotišką laisvės salsvą svaigulį, kurį tuo metų išgyvenome. Tokį įspūdį suteikia kvapnūs beržų pumpurai bei jauni pavasariniai šio medžio - pranašo lapeliai, žemiškai gėliški apyniai, pasižymintis subtiliai išreikštu kartumu. Vaiskią, šviesaus salyklo misą užgyvenom lagero mielėmis ir fermentavom būdu, kurį įvardintume, kaip savitą tam laikotarpiui būdingą vietos aludarių metodą. Būtent dėl šio fermentacijos būdo mes alui suteikėm lietuviško lagero stiliaus vardą. Už laisvę! Stilius: Antimperinis lageras Alk. tūrio: 5.2%

Dėžė: 6x0.5l butelių.

Kaina nurodyta, perkant alų internetu. Depozitas įskaičiuotas.