Žolinio alaus (Gruit) rinkinys išvaizdžioje dėžutėje 6x0.5l

Alaus tradicijoje, Gruit vadinamas alus, kurio kartinimui ar gardinimui naudojamos žolelės ar įvairių žolelių mišiniai. Pats žodis yra olandų/vokiečių kalbų kilmės, o mūsuose, paprastai vadinamas žoliniu alumi. Toks alus virtas iki vėlyvųjų viduramžių (XV – XVI a.), kol visuotiškai aludarystėje paplito apynys. Tiesa, žolinio alaus tradicija niekad nebuvo užmiršta, tiesiog apynys iki šių dienų išliko dominuojantis ingridientas. Kiekvienų metų Vasario 1 d. alaus kultūros puoselėtojai ir aludarystės amato atstovai visame pasaulyje mini Tarptautinę Gruit dieną (International Gruit Day). Tad šią dieną daugelyje pasaulio vietų, alaus mėgėjai turi progą susipažinti su savitu Gruit stiliaus alumi.

RINKINYS DOVANAI: Jeigu planuojate šį rinkinį padovanoti siūlome drauge užrašyti ir nemokamą atviruką.

Žolinio alaus Gruit mėgėjo rinkinys dovanoti ir ragauti:

Juodaragio Sartasis - Kadaginis Alus 5.0% 0.5l

Išvirtas festivalio Juodaragis XXIII progai. Alaus būdą įtakojo festivalio tema - ugnis, miškas. Tamsiai raudoną alaus misą gardinome vaiskiomis kadagio uogomis ir šakomis, dabinom kvapniu pajūriniu sotvaru. Lengvas, tačiau turtingas skoniu, menančiu vietos žalių žolynų ir tamsios girios dvelksmą.

Kanapis - Žolinis Alus 5.2% 0.5l

Kanapė artimiausia apynio giminaitė. Jų genetinis kodas toks panašus, jog selekcininkai juokauja, jog įskiepijus kanapę į apynį ji vytusi į dangų. Tad visai nenuostabu, jog pristigus apynių, kanapių žiedai puikiai pavadavo apynius. Naudoti kanapes vietoje apynių, mus paskatino ne nepriteklius, o būtent visuotinis apynių perteklius, bei siekis įrodyti, jog ne tik apynys suteikia alui žavėsį. Šio alaus virimui, kanapę naudojome ne tik kanapių žiedus - kaip pamainą apyniui,bet ir skrudintas kanapių sėklas, kurios puikiai atstojo skrudintą salyklą. Tad kanapė šio elio skonį formuoja dviem planais - salykliniu, suteikdama lengvai skrudintų lazdynų riešutų skonį, bei lengvą, šilkinį kūną, bei žoliniu, suteikiančiu alui lengvą žoliškumą, bei visiems atpažįstamą kanapės žiedų aromatą, kurį paįvairina santūrus žemiški angliški First Gold apyniai.

KIEČIŲ žolinis pelynų alus 5.6% 0,5l

Šio alaus virimui naudojam vieną iš karčiausių Europoje žinomų žolių - pelyną (Artemisia absinthium), paprastąjį kietį (Artemisia vulgaris), bei vaistinį kietį (Artemisia Dracunculus). Toks žolelių derinys, puikiai pakeičia apynius aluje ir jau viduramžiais naudotas vienuolynuose – Wermuth alui virti. Suvaldytas pelyno kartumas ir žoliniai kiečių tonai harmoningai dera su salyklais, bei kiek primena daugeliui pažįstamą vermuto vyną.

Kaip ir kasmet, dar nuo 2015 m., Dundulio aludariai išverda šį alų pažymėti Tarptautinę Gruit dieną (Vasario 1 d.).

JUODARAGIO tamsus žolinis alus 6.66 % 0,5l

Juodaragis – ­ tamsus, 6.66% ir kvapnus žolinis gruit’as. Jo skonį formuoja kvapnūs kraujažolės žiedai, skalsios kadagio uogos bei deginto salyklo skrudėsis. Tinkamas ragauti ir apeigauti.

"31" lietuviškas anti-imperinis lageras, 5.2% 0,5l

Tai alus, kurį dedikavom mūsų  Valstybės Nepriklausomybės atkūrimo 31 - ajai sukakčiai paminėti. Kurdami šį alų, mes stengėmės perteikti pirmųjų laisvės metų nuotaiką. Atgimstančios laisvės dvelksmą ir gaivą, net savotišką laisvės salsvą svaigulį, kurį tuo metų išgyvenome. Tokį įspūdį suteikia kvapnūs beržų pumpurai bei jauni pavasariniai šio medžio -  pranašo lapeliai,  žemiškai gėliški apyniai, pasižymintis subtiliai išreikštu kartumu. Vaiskią, šviesaus salyklo misą užgyvenom lagero mielėmis ir fermentavom būdu, kurį įvardintume, kaip savitą tam laikotarpiui būdingą vietos aludarių metodą. Būtent dėl šio fermentacijos būdo mes alui suteikėm lietuviško lagero stiliaus vardą. Už laisvę!

RAITAS BAITAS žolinis Gruit elis, 5.5% 0,5l
Trys Artemisia žolynų atstovai (Paprastasis kietis, pelynas bei peletrūnas) susipina į painią skonių pynę,o kartu įtraukdami ir apynį sukuria švelnų kartėlį bei sunkiai nupasakojamą aromatą.

Dundulio žolinio Gruit alaus mėgėjo degustacinis rinkinys.

Dėžė: 6x0.5l butelių.

Kaina nurodyta, perkant alų internetu. Depozitas įskaičiuotas.

Alus į namus saugiai ir patogiai.