Žolinio alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje 6x0.5l

Alaus tradicijoje, Gruit vadinamas alus, kurio kartinimui ar gardinimui naudojamos žolelės ar įvairių žolelių mišiniai. Pats žodis yra olandų/vokiečių kalbų kilmės, o mūsuose, paprastai vadinamas žoliniu alumi. Toks alus virtas iki vėlyvųjų viduramžių (XV – XVI a.), kol visuotiškai aludarystėje paplito apynys. Tiesa, žolinio alaus tradicija niekad nebuvo užmiršta, tiesiog apynys iki šių dienų išliko dominuojantis ingridientas. Kiekvienų metų Vasario 1 d. alaus kultūros puoselėtojai ir aludarystės amato atstovai visame pasaulyje mini Tarptautinę Gruit dieną (International Gruit Day). Tad šią dieną daugelyje pasaulio vietų, alaus mėgėjai turi progą susipažinti su savitu Gruit stiliaus alumi.

RINKINYS DOVANAI: Jeigu planuojate šį rinkinį padovanoti siūlome drauge užrašyti ir nemokamą atviruką.

Žolinio alaus Gruit mėgėjo rinkinys dovanoti ir ragauti:

KIEČIŲ žolinis pelynų alus 5.6% 0,5l

Šio alaus virimui naudojam vieną iš karčiausių Europoje žinomų žolių - pelyną (Artemisia absinthium), paprastąjį kietį (Artemisia vulgaris), bei vaistinį kietį (Artemisia Dracunculus). Toks žolelių derinys, puikiai pakeičia apynius aluje ir jau viduramžiais naudotas vienuolynuose – Wermuth alui virti. Suvaldytas pelyno kartumas ir žoliniai kiečių tonai harmoningai dera su salyklais, bei kiek primena daugeliui pažįstamą vermuto vyną.

Kaip ir kasmet, dar nuo 2015 m., Dundulio aludariai išverda šį alų pažymėti Tarptautinę Gruit dieną (Vasario 1 d.).

JUODARAGIO tamsus žolinis alus 6.66 % 0,5l

Juodaragis – ­ tamsus, 6.66% ir kvapnus žolinis gruit’as. Jo skonį formuoja kvapnūs kraujažolės žiedai, skalsios kadagio uogos bei deginto salyklo skrudėsis. Tinkamas ragauti ir apeigauti.

VIRŽINIS žolinis viržių alus. Sezonas 2021 m. 5.6% 0,5l

Viržis – rausvai žydintis augalas, plačiai paplitęs Lietuvoje. Jo žiedai išskiria kvapnų nektarą, kurį renka ne tik bitės bet ir… aludariai. Viržių alus žinomas tūkstantmečius – archeologai aptiko viržių pėdsakų vieno seniausių fermentuotų gėrimų inde, datuojamame 2000 m. pr. Kr. Šis alus nuo seno apipintas legendomis, minimas skandinavų sagose, škotų mite apie narsiuosius piktų žmones, kurių karalius paaukojo sūnaus ir savo gyvybę, idant išsaugotų svaigaus ir esą jiems galią teikusio viržių gėrimo paslaptį. Vedami smalsumo ir noro suprasti šio augalo skonį, remdamiesi išlikusių receptų aprašais, jums pateikiame savo viržinio alaus versiją. Svaigus viržių medaus aromatas, lengvas žolinis taninas, bei būdinga gruit eliams gaivi rūgštelė – tai išskirtiniai Viržinio alaus charakterio bruožai.

"31" lietuviškas anti-imperinis lageras, 5.2% 0,5l

Tai alus, kurį dedikavom mūsų  Valstybės Nepriklausomybės atkūrimo 31 - ajai sukakčiai paminėti. Kurdami šį alų, mes stengėmės perteikti pirmųjų laisvės metų nuotaiką. Atgimstančios laisvės dvelksmą ir gaivą, net savotišką laisvės salsvą svaigulį, kurį tuo metų išgyvenome. Tokį įspūdį suteikia kvapnūs beržų pumpurai bei jauni pavasariniai šio medžio -  pranašo lapeliai,  žemiškai gėliški apyniai, pasižymintis subtiliai išreikštu kartumu. Vaiskią, šviesaus salyklo misą užgyvenom lagero mielėmis ir fermentavom būdu, kurį įvardintume, kaip savitą tam laikotarpiui būdingą vietos aludarių metodą. Būtent dėl šio fermentacijos būdo mes alui suteikėm lietuviško lagero stiliaus vardą. Už laisvę!

DŽION BORNA žemaičių kvietinis alus 4.9% 0.5l

Tai detaliai 1935 m. etnologo A. Vaitiekūno aprašytos tikrojo žemaitiško alaus darymo eigos , kuomet putra (mentalas – karštu vandeniu užmieštas salyklas) salinimo pabaigoje verdama gerą pusvalandį ir tik tada ištekinama. Toks alaus gamybos būdas žinomas ir Norvegijoje Telemarko regione bei Trodheimo apylinkėse, tad manoma, jog tokia alaus darymo tradicija galėjo išlikti nuo pačių vikingų laikų. Šis kvietinis dar pagardintas ir kadagio šakų nuoviru, kas suteikia jam ir tvirtą, lyg žemaičio charakterį, tad užtvirtindami šio alaus žemaitiškąją kilmę ir užvadinom jį žemaitišku proginiu pasisveikinimu – "Džion borna!" – “džiūna burna”.

RAITAS BAITAS žolinis Gruit elis, 5.5% 0,5l
Trys Artemisia žolynų atstovai (Paprastasis kietis, pelynas bei peletrūnas) susipina į painią skonių pynę,o kartu įtraukdami ir apynį sukuria švelnų kartėlį bei sunkiai nupasakojamą aromatą.

Dundulio žolinio Gruit alaus mėgėjo degustacinis rinkinys.

Dėžė: 6x0.5l butelių.

Kaina nurodyta, perkant alų internetu. Depozitas įskaičiuotas.

Alus į namus saugiai ir patogiai.

Alus pirkėjams pristatomas sekančią darbo dieną visoje Lietuvoje, kai užsakomas iki 14:30. Užsakius alų po 14:30, jis bus pristatomas viena diena vėliau.

Šeštadienį alaus pristatymas į namus tik didžiuosiuose miestuose: Vilnius, Kaunas, Klaipėda, Šiauliai, Panevėžys, Alytus, pateikus užsakymą ne vėliau 14:30 penktadienį.