Lietuviško alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje 6x0.5l

Lietuviško alaus rinkinys išvaizdžioje dėžutėje

Jeigu planuojate šį rinkinį kažkam padovanoti, siūlome užrašyti   ir nemokamą atvirutę.

Rinkinį sudaro:

JUODARAGIS: žolinis alus / gruit ale 6.66%

DŽION BORNA žemaičių kvietinis alus 4.9% 0.5l

Tai detaliai 1935 m. etnologo A. Vaitiekūno aprašytos tikrojo žemaitiško alaus virimo eigos , kuomet putra (mentalas – karštu vandeniu užmieštas salyklas) salinimo pabaigoje verdama gerą pusvalandį ir tik tada ištekinama. Toks alaus virimo būdas žinomas ir Norvegijoje Telemarko regione bei Trodheimo apylinkėse, tad manoma, jog tokia alaus virimo tradicija galėjo išlikti nuo pačių vikingų laikų. Šis kvietinis dar pagardintas ir kadagio šakų nuoviru, kas suteikia jam ir tvirtą, lyg žemaičio charakterį, tad užtvirtindami šio alaus žemaitiškąją kilmę ir užvadinom jį žemaitišku proginiu pasisveikinimu – "Džion borna!" – “džiūna burna”.

GRIKIS dzūkiškas grikių porteris 5.3 % 0.5l

Rudzuo derliaus metai, tad Dundulis nenustygsta vietoje ir siūlo susipažinti su dar vienu alumi, kurį įkvėpė Dzūkijos kraštovaizdis. Tai dzūkiškas porteris - Grikis. Lengvas, tik 5.3 % - kaip Dzūkijos žemė, sodriai tamsus - kap suodzis, skrudincais grikiais gardzytas, Musteikos viržiais kvapytas.

KEPTINIS su kmynais lietuviškas tamsus alus 5.2 % 0,5l

“Dundulio” aludariai bei “Velželio duonos” kepėjai sutarė bendromis pajėgomis rekonstruoti seniausią žinomą alaus gamybos būdą, bei atgaivinti keptinio alaus darymo tradiciją Lietuvoje. Tobulindami alaus kūną bei skonį, nutarėm panaudoti didesnį kiekį kepto salyklo duonų mentale. Dvigubai keptesnis ir tamsesnis, nei įprastas Keptinis, pagardintas kmynais ir užgyventas lietuviškomis senalio mielėmis, primena duoną - toks. koks ir turi būti Keptinis alus.

MOKO MAUKAS pustamsis lietuviškas akmeninis alus 5.5% 0,5l

Šis alus yra įrodymas, jog egzistuoja tikras lietuviškas alus. Lietuviškas salyklas, lietuviški apyniai, lietuviška mielė. Jis lietuviškas ir tuo, jog darytas sena milinimo akmenimis technika. Įkaitintais akmenimis karamelizuotas bei paskrudintas salyklas, suteikia alui salsvą, stotingą salyklinį skonį. “Moko Maukas” – antroko stiprumo – 5.5% laipsnių, salsvai bet neįkyriai lipšnus, šiek tiek stačiokiškas,lengvu laužo dūmu kvepiantis – kaip pritinka nuo kaimo sodžiaus kilusiam.

VIRŽINIS žolinis viržių alus. Sezonas 2020 m. 5.6% 0,5l

Viržis – rausvai žydintis augalas, plačiai paplitęs Lietuvoje. Jo žiedai išskiria kvapnų nektarą, kurį renka ne tik bitės bet ir… aludariai. Viržių alus žinomas tūkstantmečius – archeologai aptiko viržių pėdsakų vieno seniausių fermentuotų gėrimų inde, datuojamame 2000 m. pr. Kr. Šis alus nuo seno apipintas legendomis, minimas skandinavų sagose, škotų mite apie narsiuosius piktų žmones, kurių karalius paaukojo sūnaus ir savo gyvybę, idant išsaugotų svaigaus ir esą jiems galią teikusio viržių gėrimo paslaptį. Vedami smalsumo ir noro suprasti šio augalo skonį, remdamiesi išlikusių receptų aprašais, jums pateikiame savo viržinio alaus versiją. Svaigus viržių medaus aromatas, lengvas žolinis taninas, bei būdinga gruit eliams gaivi rūgštelė – tai išskirtiniai Viržinio alaus charakterio bruožai.

Dėžė: 6x0.5l butelių.

Jeigu planuojate šį rinkinį kažkam padovanoti siūlome drauge užrašyti ir nemokamą atvirutę.

Kaina nurodyta, perkant alų internetu. Depozitas įskaičiuotas.

Alus į namus saugiai ir patogiai.